Tanaman ini sudah sering dimanfaatkan sebagai makanan oleh masyarakat Indonesia sejak zaman Belanda.
Zaman dahulu ubi jalar sering dimanfaatkan sebagai pengganti nasi dengan cara direbus dan dibakar.
Namun dengan kemajuan zaman dan teknologi sekarang ubi jalar dapat diolah menjadi beranekaragam makanan mulai dari makanan ringan, kue, mie bahkan ada yang dibuat es krim yang sangat nikmat.
Namun dengan kemajuan zaman dan teknologi sekarang ubi jalar dapat diolah menjadi beranekaragam makanan mulai dari makanan ringan, kue, mie bahkan ada yang dibuat es krim yang sangat nikmat.
Cara Budidaya Ubi Jalar Hasil Melimpah
Tanaman ini dapat tumbuh diberbagai jenis tanah dan tempat karena tingkat toleran terhadap lingkungan sangat tinggi.
Namun untuk hasil dan pertumbuhan yang optimal tanaman ini harus tumbuh pada suhu yang sejuk dan pada daerah dataran tinggi atau pegunungan.
Ubi jalar sendiri memiliki banyak jenis mulai dari yang dagingnya berwara putih, kuning, orange, ungu muda dan ungu tua.
Berikut saya akan menjelaskan tentang cara membudidayakan ubi jalar yang baik dari awal sampai akhir.
Pemilihan Bibit
Dalam memperbanyak tanaman ubi jalar kita harus memilih bibit dari indukan yang sehat serta memiliki produksi buah yang tinggi.
Untuk memperbanyak tanaman ubi jalar terdapat dua cara yaitu dengan cara generatif dan vegetatif.
Untuk memperbanyak tanaman ubi jalar terdapat dua cara yaitu dengan cara generatif dan vegetatif.
Cara generatif yaitu dengan meletakan ubi jalar ditempat yang sejuk, biarkan ubi jalar bertunas, setelah bertunas lalu potong potong ubi yang sudah bertunas tersebut.
Cara vegetatif yaitu dengan cara stek (potong) caranya dengan memotong batang ubi jalar lalu tanam pada lahan yang sudah disiapkan.
Pengolahan Lahan
Gemburkan lahan menggunakan cangkul atau bajak, lalu buat gulutan dengn ukuran lebar 40 - 50 cm dan tinggi gulutan 50 cm.
Berikan pupuk kandang yang sudah matang sebanyak 20-30 ton/hektar lalu biarkan selama satu minggu agar lahan terjemur dan gas dan jamur jamur sisa tanaman sebelumnya dapat menguap dan mati.
Bila tanah terlalu masam dibawah ph 5 maka berikan kapur dolomit sebanyak 3-4 ton/hektar.
Bila tanah terlalu masam dibawah ph 5 maka berikan kapur dolomit sebanyak 3-4 ton/hektar.
 |
| Pengolahan lahan |
Penanaman
Penanaman ubi jalar sangat lah mudah yaitu dengan cara menancapkan batang ubi jalar ke gulutan gulatan tanah yang dibuat.
Lakukan penanaman pada pagi atau sore hari dan hindari penanaman pada siang hari karena akan membuat bibit ubi jalar menjai layu akibat panas.
Usahakan setelah penanaman dilakuan penyiraman agar tanah tetap lembab dan bibit ubi jalar mudah tumbuh.
Perawatan
Dalam proses perawatan tanaman ubi jalar yang harus kita laukan ialah sebagai berikut :
Penyiangan
Penyiangan dilaukan dengan membersihkan gulma atau rumput liar yang akan mengganggu pertumbuhan tanaman ubi jalar.
Pemotongan Atau Pembalikan Batang Ubi Jalar
Pemotongan atau pembalikan batang ubi jalar dilaukan agar ubi yang dihasilkan cepat besar dan hasilnya optimal karena bila batang dibiarkan menjalar panjang maka ubi jalar akan trus menjalar dan tidak berbuah.
Pemupukan
Penyiangan
Penyiangan dilaukan dengan membersihkan gulma atau rumput liar yang akan mengganggu pertumbuhan tanaman ubi jalar.
Pemotongan Atau Pembalikan Batang Ubi Jalar
Pemotongan atau pembalikan batang ubi jalar dilaukan agar ubi yang dihasilkan cepat besar dan hasilnya optimal karena bila batang dibiarkan menjalar panjang maka ubi jalar akan trus menjalar dan tidak berbuah.
Pemupukan
Laukan pemupukan pertama setelah tanaman berumur 15 - 25 hari setelah tanam menggunakan Urea dan Sp 36 sebanyak 200g/hektar.
Untuk pemupukan kedua dilakukan setelah tanaman berumur 30 - 40 hari setelah tanam menggunakan Za dan Npk masing masing sebanyak 300kg/hektar.
Pembasmian Hama Penyakit
Untuk tanaman ubu jalar hama yang sering menyerang ialah hama Boleng/Lanas Cylas formicarius Fab. (Coleoptera : Brentidae) yang memakan ubi jalar menjadi berlubang dan busuk.
Untuk mengatasi hama ini kita harus membersihkan lahan dari sisa tanaman sebelumnya dan menggunan bibit dari hasil stek.
Selain hama Boleng/Lanas Cylas formicarius Fab. (Coleoptera : Brentidae) penyakit yang tak kalah serius ialah serangan penggerek batang yang meyerang bagian dalam batang ubi jalar dan mengakibatan tanaman ubi jalar mati.
Untuk mengatasi hama ini kita harus melakukan pergiliran atau pergantian bibit setiap dua kali pemakaian bibit yang sama dan jarak antar gulutan diperlebar.
Untuk pemupukan kedua dilakukan setelah tanaman berumur 30 - 40 hari setelah tanam menggunakan Za dan Npk masing masing sebanyak 300kg/hektar.
Pembasmian Hama Penyakit
Untuk tanaman ubu jalar hama yang sering menyerang ialah hama Boleng/Lanas Cylas formicarius Fab. (Coleoptera : Brentidae) yang memakan ubi jalar menjadi berlubang dan busuk.
Untuk mengatasi hama ini kita harus membersihkan lahan dari sisa tanaman sebelumnya dan menggunan bibit dari hasil stek.
Selain hama Boleng/Lanas Cylas formicarius Fab. (Coleoptera : Brentidae) penyakit yang tak kalah serius ialah serangan penggerek batang yang meyerang bagian dalam batang ubi jalar dan mengakibatan tanaman ubi jalar mati.
Untuk mengatasi hama ini kita harus melakukan pergiliran atau pergantian bibit setiap dua kali pemakaian bibit yang sama dan jarak antar gulutan diperlebar.
Pemanenan
Ubi jalar dapt dipanen setelah berumur 3 - 4 bulan setelah tanam tergantung jenis varietasnya, dengan ciri ciri ubi jalar siap panen ialah daun sudah mulai menguning dan sudah banyak yang rontok.
Pemanenan ubi jalar dilakukan dengan mencabut ubi menggunakan tangan atau dapat menggunakan bantuan garpu.
Kemudian masukkan ubi jalar yang sudah dipanen kedalam karung atau kotak dan siap untuk dipasarkan.
Bila perawatan optimantuk satu hektar lahan dapat menghasilkan ubi jalar sebanyak 20 - 30 ton dengan syarat perawatan yang optimal.
Bila perawatan optimantuk satu hektar lahan dapat menghasilkan ubi jalar sebanyak 20 - 30 ton dengan syarat perawatan yang optimal.
 |
| Pemanenan |
Demikian penjelasan tentang Cara Budidaya Ubi Jalar Hasil Melimpah semoga dapat bermafaat dan menambah pengetahuan anda. Salam Teori Petani.....
No comments:
Post a Comment